Jake Joker
Ahahahah. No, bitch.



Ингредиенты:


Помидоры крупные — 5 шт.;
Клубника — 1,5 кг;
Лайм — 2 шт.;
Кинза — пучок;
Семена кориандра целые — 10 шт.;
Морская соль — по вкусу;
Черный перец крупного помола — по вкусу;
Оливковое масло — 1 ст.л.

Как приготовить:

Помидоры нужно бланшировать: надрезать крест-накрест и опустить сначала на 30 секунд в кипящую воду, потом на 30 секунд в холодную. Легко отодрать кожицу. Удалить семена и нарезать мелкими кубиками. Затем так же нарезать клубнику.
Отжать сок лаймов, раздробить кориандр, мелко порезать кинзу, добавить оливковое масло, посолить, поперчить и дать настояться.
Смешать помидоры, клубнику и заправку. Все перемешать и поставить минут на 20 в холодильник мариноваться.
Приятного аппетита!

Вопрос: ?
1. ♥ 
2  (100%)
Всего: 2

@темы: Что в меню?